Що таке Кейтерингове обслуговування?

Всі святкування зазвичай не обходяться без особливої атмосфери та вишуканої кухні. Тому сьогодні все частіше можна зустріти допомогу з організацією свят від кейтерингових компаній. Це не тільки комфортно, а ще й можна скуштувати смачні страви, отримати гарне обслуговування та при цьому не мати ніякого клопоту з організацією, бо за вас все зроблять професіонали.

Що таке кейтеринг та чим він може бути хороший? Сьогодні цей вид послуг поєднує в собі організацію урочистостей, а ще доставку їжі та обслуговування в різних масштабах. Кухня та атмосфера ж залежить від виду, а їх ми розберемо далі.

Види кейтерингу

Кейтерингове обслуговування для заходів має безліч видів. Серед них наступні:

• Фуршети вважаються найвідомішим типом кейтерингу. Характерною рисою для них є відсутність столів, а в деяких випадках на заході ви не побачите й офіціанта. Всі страви та напої вже будуть чекати на столах і всі гості зможуть обрати собі що хочуть, але їсти потрібно буде стоячи та без приладів, тому зрозуміло, що всі страви будуть приготовані у вигляді закусок, солодощів чи фруктів.
• Як працює кейтерингове обслуговування кава-брейк? Це все супроводжується тренінгами, семінарами та конференціями з перервами на яких ви можете випити каву чи чай із бутербродами та солодощами.
• Банкети вважаються традиційним проведенням урочистостей. Гості розсаджені за столами з вже підготовленими заздалегідь закусками та напоями. Подавати страви будуть від закусок до десертів.
• Розсадження гостей за невеликі столики з приладами називається – шведський стіл. Тут вже палітра їжі та напоїв буде ширшою за фуршет.
• Пікнік достатньо комфортний в тому плані, що можна виїхати на природу зі стільцями та сервіровкою столиків. Переваги кейтерингового обслуговування в тому, що всі страви будуть готуватися на вогні й ви зможете обрати для себе овочі, фрукти, рибу чи м’ясо, а також інші страви на будь-який смак.
• Кейтерінг Київ в стилі кальян також користується попитом, особливо в теплий сезон. Це продумана естетика до дрібниць з дорогими сортами тютюну, красивим кальяном та обслуговуючим персоналом, який організовує будь-який повнолітній захід навіть на природі.
• На виїзному барі вас будуть супроводжувати бармени з офіціантами, які привезуть з собою все необхідне обладнання для коктейлів та інших напоїв, які точно будуть зіркою заходу.
• Кейтерінг як доставка їж. За узгодженим заздалегідь меню вам доставлять їжу в одноразовому посуді на роботу чи додому. Це може бути обід або просто улюблена піца, пиріг чи суші. Тому, коли потрібне кейтерингове обслуговування можете обирати для себе будь-який зручний варіант і сміливо замовляти.

Кейтеринг за місцем

Що входить в кейтеринг з прив'язкою до місця, де будуть готуватися страви?

• Якщо мова про експрес-доставку, то вона передбачає приготування страв на кухні компанії заздалегідь. В такому разі на заході не буде ніяких офіціантів, але за бажанням можна організуватися сервірування.
• Для проведення пікніку на природі, компанія доставить все необхідне обладнання та техніку. Для тематичних івентів з BBQ відмінна ідея.
• Обслуговувати також можуть в приміщенні, тому страви будуть готуватися на спеціалізованій кухні, яку розташують на місці, де буде проходити захід. Такий кейтеринг частіше зустрічається в готелях чи клубах.

Це лише невелика характеристика з видами кейтерингу, щоб показати вам їх універсальність та різноманітність. Для того, щоб планувати захід потрібна підготовка, підхід та суворий контроль якості. Обсяги замовлення не мають ніякого відношення, бо в будь-якому разі ви отримаєте приготування страв на вищому рівні, з ідеальним дотриманням вимог високої якості від сервірування до подачі.

Для яких заходів підходить кейтеринг

Як організовується кейтеринг? Яке б свято вас не чекало попереду, організувати замовлення кейтерингу можна на будь-яке з них. Можете замовити фуршет Київ чи відсвяткувати весілля, день народження на свіжому повітрі в цікавому як для вас, так і для гостей форматі. Замовляти послуги можна не тільки для проведення сімейних заходів, кейтерингова компанія допоможе вам на всіх заходах, де потрібно буде подавати страви та напої для гостей. Наприклад:

• робочі корпоративи чи презентації;
• виставки;
• випускний вечір в садку, школі чи університеті;
• пікнік, банкет та інше свято, де гості зможуть залишитися разом з господарями повністю задоволеними.

Чим кейтеринг відрізняється від ресторану, так це тим, що відсвяткувати можна де завгодно, як в приміщенні, так в банкетному залі й навіть на яхті чи в заміському будинку.

Які переваги кейтерингу

Особливості кейтерингових послуг та їх переваги вже змогли оцінити багато людей. Найперше, що можна відмітити, так це зручність, бо вам не треба ні про що абсолютно турбуватися, про все дбає компанія, яка була замовлена. Від вас потрібно тільки обрати та узгодити меню, який хочете формат проведення свята та кількість запрошених гостей. Основні послуги кейтерингових компаній полягають в мобільності, що теж є плюсом. Столи будуть накриті в місці, яке обрав замовник з урахуванням всіх тонкощів у вигляді:

• посуду;
• меблів;
• обладнання;
• їжі та напоїв.

До того ж це хороша економія часу та власних нервів. Захід буде супроводжуватися смачними стравами, тому господарі можуть спокійно насолоджуватися атмосферою та ні про що не турбуватися.

В Києві ви можете замовити бокс кейтеринг аби порадувати та здивувати учасників заходу великим різноманіттям дуже смачних та якісних страв.